Wyszukiwarka
33,79 zł
Amaranthus Cruentus
Cena regularna:
towar niedostępny
0
Opis
AMARANTHUS CRUENTUS - RED AMARANTH - SZARŁAT WYNIOSŁY - SZARŁAT KRWISTY
Amaranthus cruentus to jednoroczna roślina z rodziny szarłatowatych, uprawiana zarówno jako warzywo liściowe, jak i roślina zbożowa. Jej naturalny zasięg obejmuje obszar od środkowego Meksyku po Nikaraguę, a gatunek najlepiej rośnie w sezonowo suchych strefach tropikalnych. Roślina ma wzniesiony pokrój i zwykle dorasta do około 0,4–2 m wysokości. Wytwarza zielone lub czerwonopurpurowe łodygi, proste liście oraz efektowne, gęste kwiatostany w odcieniach czerwieni, purpury lub zieleni. Amaranthus cruentus należy do najważniejszych gatunków szarłatu uprawianych na nasiona, obok Amaranthus caudatus i Amaranthus hypochondriacus. Nasiona są drobne, pożywne i mogą być gotowane, mielone na mąkę, prażone lub wykorzystywane w produktach bezglutenowych. Liście spożywa się podobnie jak szpinak, szczególnie w kuchniach tropikalnej Afryki, Azji i Ameryki Łacińskiej. Gatunek jest ceniony także jako roślina ozdobna, paszowa i odporna na trudniejsze warunki uprawy, dlatego ma znaczenie w rolnictwie tradycyjnym oraz jako potencjalna roślina alternatywna.